ポーションケーキ

ここをクリック! ポーションケーキ Portion cake

2018-04-30 14:44:31
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フレジェ FUREJE

取材回数No.1 (20回以上)

ふわっと軽くすーっと口どける

甘さ控えめのたっぷりの生クリーム

こんなにもシンプルなケーキなのに

これは何???

シェフの自信作です

 

サロンドテジャマンで販売中

京都長岡京・パティスリーしゅくいんでも販売

 

2018-04-30 14:45:57
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モンブラン Mont Blanc

仏産の栗を使用したマロンクリーム

ほどよい甘さにほっとします

底生地にはチョコレートのクッキー

中には栗と生クリームがたっぷり

サロンドテジャマンで販売中

京都長岡京・パティスリーしゅくいんでも販売中

Marron cream with French-made chestnuts

 

I'm relieved at the moderate sweetness.

 

The cookie which is chocolate in the bottom birthplace

 

In the inside, chestnuts and fresh cream are much.

2018-04-30 15:04:29
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ショコラロン Chocolate Ron

チョコレートの滑らかな食感

深みのあるカカオの香りを堪能していただけます

底生地にはメレンゲとヘーゼルナッツのスポンジ

色々な食感を楽しんでいただけるように工夫された一品です

サロンドテジャマンで販売中

京都長岡京・パティスリーしゅくいんでも飾り付けを変えて販売中

 

The smooth food texture of the chocolate

 

You can be satisfied with the fragrance of the deep cacao beans.

 

The sponge which are meringue and hazel nuts in the bottom birthplace

 

It's devised one in order to enjoy the various food texture.

2018-04-30 15:06:05
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テヴェール TEVERU

宇治の抹茶のムースとミルクチョコレートの組み合わせ

アクセントにサクサク食感のチョコレート

一度召し上がっていただくとよくリピートしていただく一品です

サロンドテジャマンで販売中

京都長岡京・パティスリーしゅくいんでも飾り付けを変えて販売中

 

Combination of Uji's powdered green tea mousse and milk chocolate

 

The chocolate which is the food texture crisply in the accent

 

I hope that you eat once and it's one you repeat.

2018-04-30 15:06:50
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カラメルポワール Mosquito lame reportage whirl

洋梨のクリームはさっぱりと

キャラメルのクリームは香ばしい

その相性とバランスが抜群です

サロンドテジャマンで販売中

京都長岡京・パティスリーしゅくいんでも販売中

 

Cream of pear is entirely.

 

The cream of a caramel is fragrant.

 

It's outstanding in its chemistry and a balance.

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