PROFILE
宿院 幹久
オーナーパティシエ
洋菓子店入店後
大津プリンスホテル入社
大津プリンスホテル製菓長
2000年 リッツカールトン大阪
レストラン「ラ・べ」にて
シェフパティシエ
2005年 サロンドテジャマン開業
2020年 茨木市園田町に移転
パティスリージャマンとしてリニューアルオープン
かなり詳しいプロフィールは
日本パイ協会さんのブログ「パイ日和」に
掲載していただきました
洋菓子店入店後
大津プリンスホテル入社
大津プリンスホテル製菓長
2000年 リッツカールトン大阪
レストラン「ラ・べ」にて
シェフパティシエ
2005年 サロンドテジャマン開業
2020年 茨木市園田町に移転
パティスリージャマンとしてリニューアルオープン
かなり詳しいプロフィールは
日本パイ協会さんのブログ「パイ日和」に
掲載していただきました